Записи с меткой «Чай»
Сушка клубники на зиму
Когда на улице жарко и от солнца нет спасения, а на грядках много клубники, можно помимо варки варенья и заморозки клубники на зиму, засушить немного этих ароматных плодов для чая. Несколько лет назад уже испробовал данный метод и успешно засушил излишки клубники. Правда, после сушки плоды значительно уменьшились в объеме, однако аромат и вкус травяного чая, который завариваю в основном из чабреца, зверобоя и мяты, клубника вывела на новый уровень.
Красивые кусочки клубники
Красивые кусочки клубники
Началось все с того, что однажды в обед решил пойти позагорать, а заодно и клубники собрать на еду. Однако, пока шел, небо затянуло тучами. Тогда я всегда ходил с фотоаппаратом, только купленный Canon 600D, и я были неразлучны. Отсняв пару кадров собирался уходить, как из-за туч вновь вышло солнце.
Клубника на грядке
Клубника на грядке
Прочитать остальную часть записи »
Ингредиенты травяного чая
В тот момент, когда перестал регулярно пить черный чай и перешел на травяные чаи, услышал интересное мнение о том, что старость близко, раз о здоровье заботиться стал. Хотя, судя по самочувствию, молодость в самом разгаре и благодаря регулярным пробежкам энергия бьёт ключом. Хотя, возможно и травяные чаи не последнюю роль в этом процессе играют.
Ингредиенты травяного чая
Ингредиенты травяного чая
Сегодня, опубликую в фото блоге фотографии трав, цветов и ягод, из которых последние несколько лет ароматные чаи завариваю. Для этого, даже фон подобрал в тему, чтобы высушенные травы более эффектно смотрелись на фотографиях. Если же есть желание глянуть как выглядят травы в природе, до того как были собраны и высушены, заглядывайте в заметку “Вкуснейший чайный сбор июня” в которой фотографировал растущие в степи травы перед сбором.
Вазон травяного чая
Вазон травяного чая
Прежде чем показать фотографии трав из которых комбинирую чаи, ежедневно меняя состав и количество, сразу скажу, что травяные чаи очень полезны для здоровья и оказывают лечебный эффект на организм. В связи с чем, ниже в заметке рядом со снимками трав, будут небольшие пометки об основных лечебных свойствах каждого растения.
Календула (ноготки)
Календула (ноготки)
Календула помимо того, что радует взгляд своими ярко желтыми лепестками в травяном чае, ещё и полезна при заболеваниях сердца сопровождающихся учащенным сердцебиением и одышкой. Часто её применяют при заболеваниях желудка и печени. К тому же, хорошо снимает интоксикацию и устраняет тошноту.
Вкуснейший чайный сбор июня
Прогулявшись утром по балке с фотоаппаратом, запечатлел в фотографиях травы, которые являются ингредиентами вкуснейшего чайного сбора июня. Не буду утверждать, что это самый вкусный чайный сбор, потому, что всегда можно добавить тот или иной ингредиент, придающий травяному чаю своеобразный аромат и вкус и получить в итоге ещё более вкусный и ароматный чай. Однако, как по мне, то из трав доступных для сбора в июне, чайный сбор о котором пойдёт речь в данной заметке является одним из вкуснейших в этом месяце.
Ароматная липа
Чтобы сильно не томить читателей рассказом о полезных свойствах данного чайного сбора, о которых более подробно можно будет прочитать во вложенной части записи, сразу напишу состав этого замечательного напитка, который хорош как зимой, так и летом.
Цветы шалфея лугового
Вкуснейший чайный сбор июня включает в себя мяту, липу и чабрец. К основным ингредиентам можно добавлять по вкусу бузину, клевер, шалфей и, конечно же, лимон, придающий дополнительный аромат и вкус любому травяному чаю.
Чабрец цветёт
Фотообзор отеля Venezia Palace Deluxe Resort 5*, турецкий чай и кофе
Продолжая фотообзор отеля Venezia Palace Deluxe Resort 5*, о котором начал рассказ пару недель назад, сегодня остановлюсь на публикации фотографий из кофейни отеля, в которой подают вкуснейший турецкий чай и кофе.
Turkish coffee
Turkish coffee
Причём, для варки чая используют чайданлык, а подают в турецких стаканах грушевидной формы, которые называют “чайный бардак”, больше известные в наших краях как армуду. К тому же, гезлеме являются отличным дополнением к чаю.
Чайный бардак и гезлеме
Чайный бардак и гезлеме
В общем, если интересно узнать, что такое чайданлык и гезлеме, а так же понять, причём тут чайный бардак и увидеть ещё с полдесятка фотографий, читайте и смотрите полную версию статьи.
Вязанный чай
Вязанный чай заваренный в прозрачном чайнике радует не только своим прекрасным ароматом, а и внешним видом. Процесс раскрытия бутона под действием кипятка завораживает и от употребления такого чая получаешь огромное удовольствие.
Вязанный чай
Вязанный чай