Медовый инжир фигового дерева
Во время первого посещения Турции отведали плодов инжира сорванных с веток фигового дерева растущего в районе Памуккале, на территории Иераполиса, города, который в прошлом был разрушен и заброшен. Причем, инжир рвал сам, а турчанки, которые наслаждались плодами у дерева, подошли и научили определять какой инжир спелый, а какой еще не зрелый.
Инжир на смоковнице
Инжир на смоковнице
Именно тогда, сорвав спелый инжир с ветки дерева и очистив его от шкурки как банан, я и полюбил этот фрукт, который был вкуснее мёда. По приезду домой, перестал покупать инжир в магазинах, потому, что знания полученные во время путешествия говорили о том, что плод сорвали с фигового дерева не зрелым, а соответственно и того медового вкуса в нем будет очень мало.
Инжир на ветке фигового дерева
Инжир на ветке фигового дерева
Спустя несколько лет вновь посетили Турцию и оказавшись с любимой у смоковницы с вкуснейшими плодами инжира освежили в памяти медовый вкус заморского фрукта.
Таня с инжиром в руках под смоковницей
Таня с инжиром в руках под смоковницей
Инжир является вместилищем полезных веществ и обладает целебными свойствами. Из прошлого до нас дошли сведения о том, что в прошлом, воины брали инжир в походы и восстанавливали им силы после сражений. Инжир рекомендуют употреблять при проблемах с работой желудка, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а так же расположенным к тромбозам.
Инжир зреет на смоковнице
Инжир зреет на смоковнице
Дикий инжир имеет на одном растении два типа соцветий. В одних из соцветий расположены как мужские тычиночные цветки, так и женские короткостолбиковые, которые зарождают только несъедобные каприфиги, меньшие по размеру и всегда твёрдые. Вторая же часть соцветий образует только длинностолбиковые женские цветы, из которых развиваются сочные, медовые фиги.
Плоды смоковницы
Плоды смоковницы
В общем, если летом будете проходить рядом с инжиром, который так же называют фиговым деревом и смоковницей, обязательно подойдите, найдите самый мягкий на ощупь плод и насладитесь медовым вкусом фиги.
Комментарии (31) на “Медовый инжир фигового дерева”
Добавить комментарий для TiRoV
Так вот как, оказывается, инжир растет!
Многие и не догадываются, что инжир растёт на фиговом дереве ))
Теперь важно его с неспелой сливой не перепутать
Я не спутаю ))
Я даже и не знал как инжир выглядит
Значит не популярен он в ваших краях ))
Никогда не ела свежий инжир, но охотно верю, что после этого может пропасть желание покупать его в наших магазинах )))
Смысла покупать нет, ведь реально понимаешь, что он не зрелый ))
Всегда забавно, узнать обыденные вещи, о которых не задумываешься. Всегда видел инжир – только сушеным.
У меня жена обожает инжир, поэтому о нём знаю больше чем нужно ))
Конечно, отведав инжира с дерева, и познав его истинный вкус, станешь сомневаться у прилавков с сухофруктами… Эх, я не пробовала свежий инжир…
Всегда есть возможность попробовать его с ветки, главное в сезон там оказаться.
Это верно, инжир очень полезный, особенно сорванный с дерева, но к нам он поступает лишь в виде сухофрукта, и за это спасибо… Хотя чуток полезностей имеем!
Мне он в виде сухофрукта не очень нравится, свежий вкусней ))
К сожалению в наши края довести спелый инжир не представляется возможным, поэтому и доставляют его слегка недозрелым, да и того мало, в основном лишь сушенный инжир имеем на рынках…
Хотя, если вспомнить 80-е годы, его вообще на прилавках не было ))
Ой, как же я люблю инжир, вот так с дерева.И белый, и фиолетовый. Особенно в Турции мне он понравился, плоды инжира там просто огромные! И сладкие, как мед!Фотографии, как всегда, прекрасные!
Вот и мы в Турцию летаем чтобы насладиться спелым инжиром ))
Сушеный инжир мне почему-то не очень нравится, а вот свежий очень хотелось бы попробовать. Жаль, что в наших краях такое замечательное дерево расти не будет.
Возможно оно и к лучшему, что не растёт у нас инжир, всегда есть к чему стремиться.
Очень полезный инжир для сердца. Я и сейчас ем его, только пока нет у нас свежего только сушенный. Эффект сразу заметно, движок отлично работает и усталости совсем нет. Не видела. как он растет, спасибо за фотоотчет. очень красивое дерево
В Турции инжир как у нас яблоки или абрикосы растёт, можно всегда насладиться его вкусом, причём совершенно бесплатно ))
Люблю инжир, но всегда думала, что он растет в виде небольших кустов, как крыжовник)
Зато теперь знаешь, что инжир растёт на фиговом дереве ))
Очень вкусная разновидность инжира, но и очень сладкая. Прям приторно-сладкая. Я его даже в сушеном виде просто так кушать не могу. Только если сделать из него что-то. Например, карамелезировать. Тогда сладость становится более мягкой.
Лада, а я ел с удовольствием! Прям такое впечатление, что мёд ешь, только очень сочный и ароматный.
Я тоже инжир люблю,особенно греческий (турецкий еще не пробовала). Вкус действительно отличается от того, который в наших магазинах продают.
Да, с ветки однозначно вкусней чем в магазине. Вкус просто непередаваемый, прям как сочный мёд.
До 5-ти летнего возраста инжир надо переваливать ежегодно до начала распускания почек в посуду несколько просторнее предыдущей. 5-летнее растение должно расти в горшке с объемом 5-6 литров.В течении следующих 3-х лет инжир не пересаживают, а лишь меняют верхний слой землесмеси в горшке на свежеприготовленную. 8-10-летние растения пересаживают в посуду с объемом 10-12 л.
Я покупаю инжир сушеный, а свежий никогда и не пробовала. А дерево, видимо высокое?
Да, размером с наши яблони, только вместо яблок инжир растёт.