Жареные креветки

Захотелось приготовить чего-то вкусненького. Отправился в магазин и увидел в холодильнике варено-мороженые креветки. Вспомнился один рецепт приготовления креветок из прошлого, когда, лет семь назад, частенько жарил креветки на масле. Купил четырёхсотграммовую пачку очищенных креветок, принёс домой и оставил размораживаться. Сам же подумал, а почему не сделать несколько фотографий для фотоблога www.tirov.com, тем более, что давненько не обновлял раздел посвященный кулинарии. В итоге, взял старенький фотоаппарат Canon EOS 600D и ниже публикую пошаговый и очень простой рецепт приготовления жареных креветок.

Жареные креветки с чесноком и соком лимона

Жареные креветки с чесноком и соком лимона

Жареные креветки с чесноком и соком лимона

Для приготовления жареных креветок нам понадобится пол лимона, 50 грамм сливочного масла, два зубчика чеснока и 400 грамм очищенных варено-мороженых креветок. Кстати, встречал много любителей жарить именно не очищенные креветки, однако, мне больше нравятся очищенные.

Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты

На самом деле рецепт настолько прост, что больше времени ушло на обработку фотографий и написание текста. Итак, после того как креветки разморожены и вода слита, ставим сковороду на плиту, добавляем масло и обжариваем креветки.

Мясо креветки

Мясо креветки

Мясо креветки

Размораживаем креветки

Размораживаем креветки

Размораживаем креветки

Креветки жарятся на сливочном масле

Креветки жарятся на сливочном масле

Креветки жарятся на сливочном масле

Пока жарятся креветки, натираем чеснок на мелкую тёрку и за минуту до готовности обжарки добавляем чеснок к креветкам, а также выжимаем сок половины лимона.

Креветки жарятся с чесноком и соком лимона

Креветки жарятся с чесноком и соком лимона

Креветки жарятся с чесноком и соком лимона

Спустя минуту жареные креветки пересыпаем на тарелку и украшаем зеленью. Как по мне, вкус у этого ароматного блюда насыщенного белком , благодаря лимону, просто шикарный.

Жареные креветки готовы

Жареные креветки готовы

Жареные креветки готовы

Приятного аппетита!

Комментарии (2) на “Жареные креветки”

Оставить комментарий

Приобрести мои фотографии можно онлайн на сайте Adobe Stock

Архивы