Архив рубрики «Фотографии фруктов»
Айва, запечённая в духовке
За окном красота, снегом укрыло всё и после вечерней пробежки, решил приготовить фотоаппарат, чтобы хотя бы несколько кадров этой зимы оставить в архиве. Стал загружать фотографии с фотоаппарата на компьютер и на глаза попалось несколько кадров, которые отснял в начале ноября, во время запекания айвы в духовке. Не пропадать же фотографиям, да и простенький рецепт запекания айвы в духовке, возможно, кому-то да пригодится. Тем более, что смотрится этот десерт довольно таки симпатично.
Айва, запечённая в духовке
Сушка клубники на зиму
Когда на улице жарко и от солнца нет спасения, а на грядках много клубники, можно помимо варки варенья и заморозки клубники на зиму, засушить немного этих ароматных плодов для чая. Несколько лет назад уже испробовал данный метод и успешно засушил излишки клубники. Правда, после сушки плоды значительно уменьшились в объеме, однако аромат и вкус травяного чая, который завариваю в основном из чабреца, зверобоя и мяты, клубника вывела на новый уровень.
Красивые кусочки клубники
Началось все с того, что однажды в обед решил пойти позагорать, а заодно и клубники собрать на еду. Однако, пока шел, небо затянуло тучами. Тогда я всегда ходил с фотоаппаратом, только купленный Canon 600D, и я были неразлучны. Отсняв пару кадров собирался уходить, как из-за туч вновь вышло солнце.
Клубника на грядке
Сезон абрикос в разгаре
Среди недели прогуливался по району с фотоаппаратом в поисках интересных кадров. Вдали от населённого пункта приметил заброшенное здание. Интересных фотографий здания не вышло, слишком много таких сейчас разбросано по всей стране. А вот поспевающие абрикосы на расстоянии метров десяти, привлекли внимание своим видом на фоне зелёного дерева.
Заброшенное здание
На сильном ветре абрикосы уже осыпаются, ведь всему своё время. Конечно же, дерево, которое растёт в посадке не те элитные абрикосы с персиковым вкусом, однако, полезных веществ и витаминов в них не меньше. Так, что если любите абрикосы или варенье из них, самое время позаботиться о том, чтобы пополнить запасы этих вкуснейших плодов.
Поспевающие абрикосы на ветке
Заметку, посвященную абрикосам, не планировал публиковать в фото блоге www.tirov.com. Когда же оказался рядом с деревом, усеянном яркими оранжевыми плодами абрикос, вспомнил, как несколько лет назад прогуливаясь на рынке Ниццы, удивлялся стоимости абрикос во Франции.
Цена на абрикосы во Франции
Конечно же, товарный вид абрикос в Ницце на высоте, но вряд ли кто в наших краях готов заплатить 4.8 евро за килограмм абрикос, в пересчёте на гривны по сегодняшнему курсу это 150 гривен за кило. Максимальная цена сегодня у нас на элитные сорта не превышает пятидесяти гривен.
О завтраках в отелях Испании
В июле 2013 года опубликовал эту заметку на своём первом автономном блоге, а спустя несколько дней продублировал в живом журнале. Сейчас же, первый автономный блог забросил, не продлил домен, а живой журнал отталкивает навязчивой рекламой. В итоге, переношу свои посты с фотографиями на сайт www.tirov.com, чтобы лишь один ресурс был архивом моих фото воспоминаний.
Теперь же по теме заметки. Не знаю как сейчас, а летом 2013-го в большинстве отелей Испании, кормили на завтрак именно так. Перед поездкой в Испанию читал отзывы о питании в отелях и видел, что многие возмущались тем, что завтраки в этой стране в основном включают в себя несколько основных ингредиентов. Конечно же, это яйца и сосиски, из которых в Испании и построен завтрак. На фотографии ниже видно, что я взял себе на завтрак.
Завтрак с шампанским в Испании
Так как завтракал в основном в отеле, то сказать о том, что по всей стране массово употребляют яйца и сосиски на завтрак, не могу. Хотя, из разговоров с большей частью отдыхающих на побережье это стандартный набор не только отелей, а и местного населения. В общем, как настоящий блогер не мог пройти мимо кухни, чтобы не запечатлеть человека, который ежедневно жарил для нас яйца. Хотя нет, вру, была ещё и девушка, но на её смене я всегда был без фотоаппарата.
За жаркой яиц
Сезон винограда в разгаре
Вчера отец принёс ящик, наполненный с горкой сортовым виноградом, который вырастил на даче. Жаркое лето и благоприятный климат в этом оду позволили винограду налиться и созреть. Благодаря чему можно было продегустировать на вкус каждый сорт винограда, вызревший оптимально в лучах солнца и впитавшего в себя всё самое полезное. Отведав вкуснейших сортов винограда, не удержался, взял фотоаппарат и сделал десяток фотографий, которые публикую в этой заметке с описаниями сортов, которые больше всего понравились по вкусовым качествам.
Виноград сорта “Чарли”
Начну с сорта винограда “Чарли”, который оказался одним и лучших по вкусовым качествам и является самым любимым сортом у садоводов. Виноград “Чарли” является гибридом таких сортов как “Виктория” и “Надежда”. Сорт раннеспелый с крупными цилиндрическими гроздями весом от пол кило до килограмма. Ягоды крупные, продолговатые, черные и очень вкусные.
Виноград сорта “Макси белый”
Виноград сорта “Макси белый” созревает в августе. На тугой грозди весом до килограмма расположены огромные овальные ягоды с плотной мякотью. Кстати, этот сорт белого винограда не зря относится к элитным сортам, ведь вкус ягод просто превосходный.
Виноград сорта “Тайфи”
Сорт винограда “Тайфи” известен с давних времён и отличается крупными гроздями весом до двух килограмм. Ягоды винограда крупные, овальной формы, розового цвета с большим содержанием витаминов и низкой калорийностью.
Миша не жмот и сочное манго
Из поездки в Египет привезли домой несколько больших плодов манго. Довезли удачно, заранее предупредив продавца на рынке, что нам нужен манго в дорогу, такой, чтобы был самый сок через три дня. Миша, именно так представлялся местный продавец манго в Египте, оказался знающим человеком и всегда продавал фрукт той спелости, которой у него просили.
Сочная мякоть манго
Упомянул Мишу в статье не случайно, а потому, что человек действительно умеет произвести впечатление на покупателя и во время торга, без которого в арабских странах ничего покупать не стоит, так как цену специально завышают, чтобы поторговаться. Так вот, в процессе торга договорившись об устраивающей обе стороны цене на фрукты, делали покупку, и Миша начинал раздавать продаваемые фрукты, приговаривая при этом, что Миша не жмот.
Манго
Рестораны, SPA и тренажерный зал отеля Superior Golf & Spa Resort
Вчера опубликовал в фотоблоге фотообзор отеля расположенного в паре часов езды от меня. Кто пропустил, пост назывался: “Знакомство с гольф-курортом Superior Golf & Spa Resort в Харькове“, в котором, обещал продолжить знакомство с отелем. Так как сегодня дождь за окном и особого желания выходить на пробежку нет, а до занятий с отягощениями есть парочка часов свободного времени, попробую уложиться и рассказать о втором дне, проведённом на территории этого отеля.
Завтрак в ресторане Lobby Lounge
Начну рассказ с завтрака, который включён в стоимость проживания в отеле Superior Golf & Spa Resort и подается в ресторане Lobby Lounge. Так как были несколько дней в отеле, каждое утро нас ждал своеобразный сюрприз. Сами же завтраки настолько сытные, что можно свободно обойтись без обеда до самого ужина.
На беговой дорожке
Однако, чтобы быстрей спалить лишние калории полученные во время завтрака, немного отдохнув, отправились в тренажерный зал. В журнале уже публиковал несколько фотографий из тренажерного зала, иллюстрируя посты о пробежках, которые совершил на беговой дорожке перед тем как отправиться парить кости в сауне и плескаться в бассейне.
Алексей в бассейне
Яблоки запечённые с творогом и медом
В прошлом существовала традиция, на Яблочный Спас есть яблоки с медом, как в сыром виде, так и в запечённом. Не стал отходить от традиции и отведал утром, сладкое яблоко с медом, являющееся самым любимым фруктом древних римлян и греков. А вот вечером, решил запечь в духовке яблоки с творогом и медом. Соответственно, совместив приятное дело с полезным и вооружившись фотоаппаратом, отснял весь процесс приготовления печёных яблок, рецепт приготовления которых публикую ниже.
Яблоки запечённые с творогом и медом
Прежде чем перейти к рецепту приготовления запечённых яблок с творогом и медом, напомню, что с каждым днём после Яблочного Спаса, ночи становятся всё холодней, приближая осень. Поэтому, запечённые в духовке ароматные яблоки будут согревать прохладными осенними вечерами своим теплом, напоминая о лете.