Архив рубрики «Фотографии овощей»
О завтраках в отелях Испании
В июле 2013 года опубликовал эту заметку на своём первом автономном блоге, а спустя несколько дней продублировал в живом журнале. Сейчас же, первый автономный блог забросил, не продлил домен, а живой журнал отталкивает навязчивой рекламой. В итоге, переношу свои посты с фотографиями на сайт www.tirov.com, чтобы лишь один ресурс был архивом моих фото воспоминаний.
Теперь же по теме заметки. Не знаю как сейчас, а летом 2013-го в большинстве отелей Испании, кормили на завтрак именно так. Перед поездкой в Испанию читал отзывы о питании в отелях и видел, что многие возмущались тем, что завтраки в этой стране в основном включают в себя несколько основных ингредиентов. Конечно же, это яйца и сосиски, из которых в Испании и построен завтрак. На фотографии ниже видно, что я взял себе на завтрак.
Завтрак с шампанским в Испании
Завтрак с шампанским в Испании
Так как завтракал в основном в отеле, то сказать о том, что по всей стране массово употребляют яйца и сосиски на завтрак, не могу. Хотя, из разговоров с большей частью отдыхающих на побережье это стандартный набор не только отелей, а и местного населения. В общем, как настоящий блогер не мог пройти мимо кухни, чтобы не запечатлеть человека, который ежедневно жарил для нас яйца. Хотя нет, вру, была ещё и девушка, но на её смене я всегда был без фотоаппарата.
За жаркой яиц
За жаркой яиц
Тушим кролика в сметане
Несмотря на простой рецепт приготовления тушеного кролика в сметане, каждый раз бегу смотреть в блокноте как его правильно приготовить. Чтобы не бегать за блокнотом с записями и рецепт всегда был доступен даже онлайн, решил в фотоблоге www.tirov.com опубликовать заметку с фотографиями процесса приготовления тушеного кролика в сметане.
Фотография тушеного кролика в сметане
Фотография тушеного кролика в сметане
Весь процесс приготовления кролика занимает полтора часа. За это время, нежное и диетическое мясо кролика уже будет легко отделяться от косточки, а блюдо будет манить своим ароматом всех присутствующих отведать кусочек свежеприготовленного мяса.
Кусочек тушеного кролика на фотографии
Кусочек тушеного кролика на фотографии
Для приготовления тушеного кролика в сметане нам понадобится сам кролик, пара зубчиков чеснока, две моркови, две луковицы, две столовых ложки оливкового масла, пять столовых ложек растительного масла, молотый черный и красный перец, два лавровых листа, пачка сметаны, соль по вкусу, чайная ложку карри порошка и примерно литр воды.
Процесс приготовления кролика в сметане
Процесс приготовления кролика в сметане
Красный горький перец
Помню, что в детстве, у нас на подоконнике рос куст красного горького перца, острого настолько, что одной перчинки хватало для того чтобы кастрюля борща был превращена в огненную смесь, которую просто невозможно было есть. Наверное, именно тогда и пристрастился к острым блюдам.
Плоды красного перца созрели
Плоды красного перца созрели
Перец плодоносил круглый год, благодаря чему в любой момент можно было сорвать спелый ароматный перец и насладиться его остротой. Шли годы, весь перец поедать не успевали, раздавали знакомым, а оставшийся невостребованным перец сушили.
Яркие плоды красного горького перца на веточке
Яркие плоды красного горького перца на веточке
Спустя время куст перца засох, а его плоды использовались ещё не один год. До нашего времени плоды того куста не сохранились, однако были найдены аналогичные и из них был выращен куст в 2012 году, за которым не уследили и он засох. Благодаря тому что семена уже имелись, весной этого года они были посажены вновь. Спустя три месяца после посадки на окне уже красуется несколько кустов красного горького перца.
Красный горький перец крупным планом
Красный горький перец крупным планом
Сладкая мускатная тыква к чаю
Неделю на балконе лежала тыква, пока решился приготовить её к чаю, вспомнив рассказ бабушки о том, что раньше кусочки тыквы запекали в печах. Соответственно занес тыкву грушевидной формы на кухню и перед тем как приготовить сладкое и полезное дополнение к чаю, решил весь процесс запечатлеть в фотографиях, чтобы при возможности опубликовать рецепт в фотоблоге www.tirov.com, пополнив рубрику посвященную фотографиям еды.
Тыква на столе
Тыква на столе
Перед тем как перейти к пошаговому рецепту приготовления тыквы, в котором фотографии говорят даже больше чем текст, опубликую уже готовые сладкие кусочки этого полезного диетического продукта.
Сладкая тыква к чаю
Сладкая тыква к чаю
Считается, что тыква грушевидной формы обладает лучшими вкусовыми качествами среди всего семейства. Мякоть мускатной тыквы сочная, сладкая, оранжевого цвета, богата на витамины и содержит каротина в несколько раз больше чем морковь.
Зеленый горошек
Одним из самых древних растений, которые культивирует человек, является зелёный горошек, который содержит в себе антиоксиданты, витамины и полезные минералы, среди которых преобладают фосфор, кальций, магний, железо и калий.
Зеленый горошек в креманке
Зеленый горошек в креманке
Жареный картофель под сыром
Так как по утрам в выходные люблю жарить картофель под сыром, ниже опубликую процесс приготовления этого блюда в рубрике “Фотографии еды“. Итак, ниже пошаговый рецепт приготовления жаренного картофеля под сыром. Хотя, это всего лишь фотографии самого процесса, ведь жарить картошку в наших краях все умеют. Тем более, что для этого нужен минимум продуктов, а именно, картофель, растительное масло, соль и сыр. Помимо продуктов, в процессе приготовления жаренного картофеля нам понадобится кастрюля, тёрка, нож, лопатка, тарелки, сковорода, вода и огонь.
Сковорода на огне
Сковорода на огне
Забежав чуток вперёд, опубликую фотографию жаренного картофеля за миг до того, как он превратится в любимое моё блюдо “Жаренный картофель под сыром”. Если вам интересно увидеть весь процесс и узнать в чём секрет приготовления блюда, заглядывайте в кат.
Жареный картофель
Жареный картофель
Овощи на мангале
Отведав в ресторане “Поместье” овощи на мангале, не удержался и сфотографировал их на память.
Овощи на мангале
Овощи на мангале
Крылья и картошка на мангале
В продолжении темы о курином шашлыке, ниже ещё одна фотография с румяными куриными крыльями и картошкой на мангале. Кстати, картофель разрезан на половинки и в середину вложены кусочки сала, а чтобы жир не вытекал, всё замотано в фольгу. Попробуйте, на природе хорошо идёт.
Крылья и картошка на мангале
Крылья и картошка на мангале