Архив рубрики «Фотографии еды»

Тушим кролика в сметане

Несмотря на простой рецепт приготовления тушеного кролика в сметане, каждый раз бегу смотреть в блокноте как его правильно приготовить. Чтобы не бегать за блокнотом с записями и рецепт всегда был доступен даже онлайн, решил в фотоблоге www.tirov.com опубликовать заметку с фотографиями процесса приготовления тушеного кролика в сметане.

Фотография тушеного кролика в сметане

Фотография тушеного кролика в сметане

Фотография тушеного кролика в сметане

Весь процесс приготовления кролика занимает полтора часа. За это время, нежное и диетическое мясо кролика уже будет легко отделяться от косточки, а блюдо будет манить своим ароматом всех присутствующих отведать кусочек свежеприготовленного мяса.

Кусочек тушеного кролика на фотографии

Кусочек тушеного кролика на фотографии

Кусочек тушеного кролика на фотографии

Для приготовления тушеного кролика в сметане нам понадобится сам кролик, пара зубчиков чеснока, две моркови, две луковицы, две столовых ложки оливкового масла, пять столовых ложек растительного масла, молотый черный и красный перец, два лавровых листа, пачка сметаны, соль по вкусу, чайная ложку карри порошка и примерно литр воды.

Процесс приготовления кролика в сметане

Процесс приготовления кролика в сметане

Процесс приготовления кролика в сметане

Прочитать остальную часть записи »

Миша не жмот и сочное манго

Из поездки в Египет привезли домой несколько больших плодов манго. Довезли удачно, заранее предупредив продавца на рынке, что нам нужен манго в дорогу, такой, чтобы был самый сок через три дня. Миша, именно так представлялся местный продавец манго в Египте, оказался знающим человеком и всегда продавал фрукт той спелости, которой у него просили.

Сочная мякоть манго

Сочная мякоть манго

Сочная мякоть манго

Упомянул Мишу в статье не случайно, а потому, что человек действительно умеет произвести впечатление на покупателя и во время торга, без которого в арабских странах ничего покупать не стоит, так как цену специально завышают, чтобы поторговаться. Так вот, в процессе торга договорившись об устраивающей обе стороны цене на фрукты, делали покупку, и Миша начинал раздавать продаваемые фрукты, приговаривая при этом, что Миша не жмот.

Манго

Манго

Манго

Прочитать остальную часть записи »

Bravo Airways – сохраняя традиции

В былые времена, пару лет назад, во время даже непродолжительного полёта, авиакомпании, осуществляющие международные чартерные перелёты, предлагали пассажирам подкрепиться и отобедать на высоте в 10000 метров. Вроде бы мелочь, а приятно, когда в предвкушении отдыха за границей, во время полёта над облаками, к тебе подходят стюардессы и предлагают на выбор горячие макароны и рис со свининой или курицей, подавая ароматный кофе.

Приятного аппетита!

Перед трапезой в самолёте

Перед трапезой в самолёте

Однако, последние пару лет традиции стали уходить в прошлое и многие авиакомпании осуществляющие международные чартерные рейсы отказались от обедов на борту самолёта. Думал, что традиция уже в прошлом, совершая в течение двух лет международные перелёты, пока не отправился в полёт с авиакомпанией Bravo Airways.

На трапе у самолёта

На трапе у самолёта

На трапе у самолёта

Прочитать остальную часть записи »

Рестораны, SPA и тренажерный зал отеля Superior Golf & Spa Resort

Вчера опубликовал в фотоблоге фотообзор отеля расположенного в паре часов езды от меня. Кто пропустил, пост назывался: “Знакомство с гольф-курортом Superior Golf & Spa Resort в Харькове“, в котором, обещал продолжить знакомство с отелем. Так как сегодня дождь за окном и особого желания выходить на пробежку нет, а до занятий с отягощениями есть парочка часов свободного времени, попробую уложиться и рассказать о втором дне, проведённом на территории этого отеля.

Завтрак в ресторане Lobby Lounge

Завтрак в ресторане Lobby Lounge

Завтрак в ресторане Lobby Lounge

Начну рассказ с завтрака, который включён в стоимость проживания в отеле Superior Golf & Spa Resort и подается в ресторане Lobby Lounge. Так как были несколько дней в отеле, каждое утро нас ждал своеобразный сюрприз. Сами же завтраки настолько сытные, что можно свободно обойтись без обеда до самого ужина.

На беговой дорожке

На беговой дорожке

На беговой дорожке

Однако, чтобы быстрей спалить лишние калории полученные во время завтрака, немного отдохнув, отправились в тренажерный зал. В журнале уже публиковал несколько фотографий из тренажерного зала, иллюстрируя посты о пробежках, которые совершил на беговой дорожке перед тем как отправиться парить кости в сауне и плескаться в бассейне.

Алексей в бассейне

Алексей в бассейне

Алексей в бассейне

Прочитать остальную часть записи »

Знакомство с гольф-курортом Superior Golf & Spa Resort в Харькове

Посетив гольф-курорт Superior Golf & Spa Resort в Харькове решил оставить на память небольшой фото отчёт в блоге о прекрасно проведённом времени. Так, что не обязательно ехать за границу, в наших краях тоже есть отличные отели для отдыха. Единственное чего не хватает этому отелю, так это тёплого моря с пляжем и привычной многим любителям заграничного отдыха анимации.

Вид при выходе из лифта в Superior Golf & Spa Resort

Вид при выходе из лифта в Superior Golf & Spa Resort

Вид при выходе из лифта в Superior Golf & Spa Resort

Отдыхать всегда хорошо, особенно в таком месте как гольф-курорт Superior Golf & Spa Resort в Харькове, который действительно тянет на пять звёзд. Отсутствие моря с лихвой компенсируется бассейнами и Spa, о которых расскажу в следующей заметке, а в этой, небольшое знакомство с отелем и фотографии которые были сделаны в день заезда.

Всё говорит о том, что это гольф-курорт

Всё говорит о том, что это гольф-курорт

Всё говорит о том, что это гольф-курорт

Так как приехали в отель в обеденное время, решили сразу же посетить ресторан и перекусить с дороги. В меню на глаза попались сэндвичи, с которых и начали обед. Сэндвичи оказались настолько вкусными и сытными, что запив их чаем больше о еде думать не могли.

Сэндвичи в отеле Superior Golf & Spa Resort в Харькове

Сэндвичи в отеле Superior Golf & Spa Resort в Харькове

Сэндвичи в отеле Superior Golf & Spa Resort в Харькове

Прочитать остальную часть записи »

Красный горький перец

Помню, что в детстве, у нас на подоконнике рос куст красного горького перца, острого настолько, что одной перчинки хватало для того чтобы кастрюля борща был превращена в огненную смесь, которую просто невозможно было есть. Наверное, именно тогда и пристрастился к острым блюдам.

Плоды красного перца созрели

Плоды красного перца созрели

Плоды красного перца созрели

Перец плодоносил круглый год, благодаря чему в любой момент можно было сорвать спелый ароматный перец и насладиться его остротой. Шли годы, весь перец поедать не успевали, раздавали знакомым, а оставшийся невостребованным перец сушили.

Яркие плоды красного горького перца на веточке

Яркие плоды красного горького перца на веточке

Яркие плоды красного горького перца на веточке

Спустя время куст перца засох, а его плоды использовались ещё не один год. До нашего времени плоды того куста не сохранились, однако были найдены аналогичные и из них был выращен куст в 2012 году, за которым не уследили и он засох. Благодаря тому что семена уже имелись, весной этого года они были посажены вновь. Спустя три месяца после посадки на окне уже красуется несколько кустов красного горького перца.

Красный горький перец крупным планом

Красный горький перец крупным планом

Красный горький перец крупным планом

Прочитать остальную часть записи »

Яблоки запечённые с творогом и медом

В прошлом существовала традиция, на Яблочный Спас есть яблоки с медом, как в сыром виде, так и в запечённом. Не стал отходить от традиции и отведал утром, сладкое яблоко с медом, являющееся самым любимым фруктом древних римлян и греков. А вот вечером, решил запечь в духовке яблоки с творогом и медом. Соответственно, совместив приятное дело с полезным и вооружившись фотоаппаратом, отснял весь процесс приготовления печёных яблок, рецепт приготовления которых публикую ниже.

Яблоки запечённые с творогом и медом

Яблоки запечённые с творогом и медом

Яблоки запечённые с творогом и медом

Прежде чем перейти к рецепту приготовления запечённых яблок с творогом и медом, напомню, что с каждым днём после Яблочного Спаса, ночи становятся всё холодней, приближая осень. Поэтому, запечённые в духовке ароматные яблоки будут согревать прохладными осенними вечерами своим теплом, напоминая о лете.

Прочитать остальную часть записи »

Медовый инжир фигового дерева

Во время первого посещения Турции отведали плодов инжира сорванных с веток фигового дерева растущего в районе Памуккале, на территории Иераполиса, города, который в прошлом был разрушен и заброшен. Причем, инжир рвал сам, а турчанки, которые наслаждались плодами у дерева, подошли и научили определять какой инжир спелый, а какой еще не зрелый.

Инжир на смоковнице

Инжир на смоковнице

Инжир на смоковнице

Именно тогда, сорвав спелый инжир с ветки дерева и очистив его от шкурки как банан, я и полюбил этот фрукт, который был вкуснее мёда. По приезду домой, перестал покупать инжир в магазинах, потому, что знания полученные во время путешествия говорили о том, что плод сорвали с фигового дерева не зрелым, а соответственно и того медового вкуса в нем будет очень мало.

Инжир на ветке фигового дерева

Инжир на ветке фигового дерева

Инжир на ветке фигового дерева

Прочитать остальную часть записи »

Топ 100 и рейтинги

zima