Записи с меткой «Рецепт»

Тушим кролика в сметане

Несмотря на простой рецепт приготовления тушеного кролика в сметане, каждый раз бегу смотреть в блокноте как его правильно приготовить. Чтобы не бегать за блокнотом с записями и рецепт всегда был доступен даже онлайн, решил в фотоблоге www.tirov.com опубликовать заметку с фотографиями процесса приготовления тушеного кролика в сметане.

Фотография тушеного кролика в сметане

Фотография тушеного кролика в сметане

Фотография тушеного кролика в сметане

Весь процесс приготовления кролика занимает полтора часа. За это время, нежное и диетическое мясо кролика уже будет легко отделяться от косточки, а блюдо будет манить своим ароматом всех присутствующих отведать кусочек свежеприготовленного мяса.

Кусочек тушеного кролика на фотографии

Кусочек тушеного кролика на фотографии

Кусочек тушеного кролика на фотографии

Для приготовления тушеного кролика в сметане нам понадобится сам кролик, пара зубчиков чеснока, две моркови, две луковицы, две столовых ложки оливкового масла, пять столовых ложек растительного масла, молотый черный и красный перец, два лавровых листа, пачка сметаны, соль по вкусу, чайная ложку карри порошка и примерно литр воды.

Процесс приготовления кролика в сметане

Процесс приготовления кролика в сметане

Процесс приготовления кролика в сметане

Прочитать остальную часть записи »

Яблоки запечённые с творогом и медом

В прошлом существовала традиция, на Яблочный Спас есть яблоки с медом, как в сыром виде, так и в запечённом. Не стал отходить от традиции и отведал утром, сладкое яблоко с медом, являющееся самым любимым фруктом древних римлян и греков. А вот вечером, решил запечь в духовке яблоки с творогом и медом. Соответственно, совместив приятное дело с полезным и вооружившись фотоаппаратом, отснял весь процесс приготовления печёных яблок, рецепт приготовления которых публикую ниже.

Яблоки запечённые с творогом и медом

Яблоки запечённые с творогом и медом

Яблоки запечённые с творогом и медом

Прежде чем перейти к рецепту приготовления запечённых яблок с творогом и медом, напомню, что с каждым днём после Яблочного Спаса, ночи становятся всё холодней, приближая осень. Поэтому, запечённые в духовке ароматные яблоки будут согревать прохладными осенними вечерами своим теплом, напоминая о лете.

Прочитать остальную часть записи »

Сладкая мускатная тыква к чаю

Неделю на балконе лежала тыква, пока решился приготовить её к чаю, вспомнив рассказ бабушки о том, что раньше кусочки тыквы запекали в печах. Соответственно занес тыкву грушевидной формы на кухню и перед тем как приготовить сладкое и полезное дополнение к чаю, решил весь процесс запечатлеть в фотографиях, чтобы при возможности опубликовать рецепт в фотоблоге www.tirov.com, пополнив рубрику посвященную фотографиям еды.

Тыква на столе

Тыква на столе

Тыква на столе

Перед тем как перейти к пошаговому рецепту приготовления тыквы, в котором фотографии говорят даже больше чем текст, опубликую уже готовые сладкие кусочки этого полезного диетического продукта.

Сладкая тыква к чаю

Сладкая тыква к чаю

Сладкая тыква к чаю

Считается, что тыква грушевидной формы обладает лучшими вкусовыми качествами среди всего семейства. Мякоть мускатной тыквы сочная, сладкая, оранжевого цвета, богата на витамины и содержит каротина в несколько раз больше чем морковь.

Прочитать остальную часть записи »

Красный морской окунь на гриле

Весной и летом многие из нас выезжают на природу, прихватив с собой мангал для приготовления блюд на свежем воздухе. О приготовлении шашлыков и овощей на гриле сегодня говорить не буду, а вот простенький рецепт приготовления красного морского окуня на гриле опубликую. Тем более, что для приготовления вкусного блюда из морского окуня нужно совсем мало ингредиентов и самые главные из них, наличие гриля, двух тушек красного морского окуня и жара от костра.

Жар костра

Жар костра

Жар костра

Прочитать остальную часть записи »

Жареный картофель под сыром

Так как по утрам в выходные люблю жарить картофель под сыром, ниже опубликую процесс приготовления этого блюда в рубрике “Фотографии еды“. Итак, ниже пошаговый рецепт приготовления жаренного картофеля под сыром. Хотя, это всего лишь фотографии самого процесса, ведь жарить картошку в наших краях все умеют. Тем более, что для этого нужен минимум продуктов, а именно, картофель, растительное масло, соль и сыр. Помимо продуктов, в процессе приготовления жаренного картофеля нам понадобится кастрюля, тёрка, нож, лопатка, тарелки, сковорода, вода и огонь.

Сковорода на огне

Сковорода на огне

Сковорода на огне

Забежав чуток вперёд, опубликую фотографию жаренного картофеля за миг до того, как он превратится в любимое моё блюдо “Жаренный картофель под сыром”. Если вам интересно увидеть весь процесс и узнать в чём секрет приготовления блюда, заглядывайте в кат.

Жареный картофель

Жареный картофель

Жареный картофель

Прочитать остальную часть записи »

Топ 100 и рейтинги

zima