Яблоки запечённые с творогом и медом
В прошлом существовала традиция, на Яблочный Спас есть яблоки с медом, как в сыром виде, так и в запечённом. Не стал отходить от традиции и отведал утром, сладкое яблоко с медом, являющееся самым любимым фруктом древних римлян и греков. А вот вечером, решил запечь в духовке яблоки с творогом и медом. Соответственно, совместив приятное дело с полезным и вооружившись фотоаппаратом, отснял весь процесс приготовления печёных яблок, рецепт приготовления которых публикую ниже.
Яблоки запечённые с творогом и медом
Яблоки запечённые с творогом и медом
Прежде чем перейти к рецепту приготовления запечённых яблок с творогом и медом, напомню, что с каждым днём после Яблочного Спаса, ночи становятся всё холодней, приближая осень. Поэтому, запечённые в духовке ароматные яблоки будут согревать прохладными осенними вечерами своим теплом, напоминая о лете.
Для приготовления запечённых яблок с творогом и медом нам понадобится десяток яблок, 200 грамм творога и примерно по чайной ложке мёда на каждое яблоко. Почти все яблоки из тысяч сортов существующих на земле подойдут для запекания в духовке. Единственное на что нужно обратить внимание, так это то, чтобы яблоки были твёрдые.
Первым делом достаем противень и стелим фольгу, на которую будем выставлять яблоки для запекания. После чего берём чистые яблоки и вырезаем сверху отверстие, через которое удаляем косточки и сердцевину.
Яблоки на фольге без семян
Яблоки на фольге без семян
Следующим шагом будет заполнение яблок творогом, после чего добавляем в каждое по чайной ложке мёда. Если любите послаще, то можно добавить и парочку чайных ложек мёда. При желании, можно в творог добавить изюм или орехи, но это на любителя.
Фотография яблок на фольге без семян с творогом
Фотография яблок на фольге без семян с творогом
Кстати, одно яблоко способно заменить чашку крепкого кофе, потому, что яблоки лучше тонизируют, чем кофе, а вот Англичане считают, что если употреблять по одному яблоку в день, то и к врачам обращаться не придётся.
Яблоки на фольге без семян с творогом и мёдом
Яблоки на фольге без семян с творогом и мёдом
После того как полили творог в яблоках мёдом, отправляем наши фаршированные творогом и мёдом яблоки в духовку, разогретую в течении пяти минут при температуре 200 градусов, на тридцать минут, а температуру выставляем на 180 градусов.
Фотография запечённых в духовке яблок
Фотография запечённых в духовке яблок
Спустя полчаса достаем противень из духовки и перекладываем ароматные яблоки на тарелку. Дав яблокам остыть, можно приступать к трапезе, наслаждаясь вкусом запечённых яблок.
Запечённые яблоки на столе
Запечённые яблоки на столе
Комментарии (32) на “Яблоки запечённые с творогом и медом”
Оставить комментарий
Яблоки хороши в любом виде, а на таких фотках выглядят особенно привлекательно
Верно, к яблокам уже привыкли, они хороши в любом виде!
Фотографии как дополнение к рецепту ))
А если бы еще в печи запечь, совсем цены яблокам бы не было. Аж, аппетит разыгрался!
Печи у нас нет, хотя, село рядом, можно к знакомым в гости на яблоки заехать ))
Такие яблочки тоже часто готовим! Обожаю запеченные в духовке яблоки! А с начинкой можно фантазировать!
Начинок действительно можно много придумать, главное чтобы яблоки были ))
Ох, Роман, точно вы написали, стало прохладнее, хотя впереди еще бабье лето, да и тепло рано нас покинуло… Но вот с такими яблочками легче и похолодание переждать, тоже часто готовлю яблоки в духовке!
Сегодня на удивление тепло, лето вновь вернулось. Однако, яблоки запекать не перестали ))
Это очень вкусное блюдо, когда жили в Харьковской области, то запекали яблочки в печи на улице – очень вкусно моя свекровь их готовила, с творогом, изюмом и медом!
У нас в Харьковской области самые вкусные запеченые яблоки. Сам теперь загорелся отведать запеченых яблок в печи.
Интересный рецепт!
спасибо, Рома
Самый простой
Всегда пожалуйста!
Обожаю такие запеченные яблоки! Еще добавляю туда иногда сухофрукты и орешки.
С начинкой можно экспериментировать и добавлять всё что нравиться.
я бы убрал мед из рецепта и взял сладкий сорт яблок и добавил немного сахара в творог.
У меня жена сахар не ест, предпочитает мёд
Эх, давно я яблочки с медом не запекала. А вот с добавлением творога никогда не пробовала. Спасибо за статью.
Инна, с творогом и мёдом они вкуснее
Я такие делаю с черной смородиной и медом. Смородина замечательно хранится в морозилке!
Надо будет попробовать со смородиной.
Спасибо за подсказку!
Какие у Вас яблочки аппетитные получились. И фотографии очень сочные!
Природа постаралась с яблоками, а я с фотографиями и блюдом ))
Замечательные яблочки! Надо будет дома приготовить. Спасибо, что напомнили.
Всегда, пожалуйста!
Яблоки полезны, можно и приготовить.
Обожаю печеные яблоки. Хотя яблоки – это вообще моя большая любовь. Жаль, домашние не разделяют моей симпатии к печеным яблочкам, а то бы почаще пекла. Отличный рецепт! Я просто с мёдом запекаю. Надо бы ещё и с творогом попробовать. Думаю, будет восхитительно! И очень полезно. Спасибо за рецепт!
Запекать их люблю, но только когда сезон. Магазинные не такие вкусные ))
Прекрасный рецепт! Я тоже запекаю такие яблочки…А вот фото у вас, Роман,великолепные…Такие яркие, сочные, такие цвета красивые!!! Что значит делает профи!!! Спасибо за рецепт и за отличные фото…С уважением, Анна.
Всегда, пожалуйста!
В детстве часто бабушка готовила нам детям такие запеченные яблоки, кажется вкус их остался вечно со мной.А какие теперь они я уже и не знаю. Видимо придется сделать чтобы вспомнить.
Можно и освежить в памяти вкусовые воспоминания, до сезона яблок совсем чуток осталось. Тоже будем наслаждаться дарами природы.
Есть еще один замечательный рецепт, яблоки начиненные рисом. Хорошо промыть рис, залить его крутым кипятком, накрыть крышкой и дать остыть до комнатной температуры.Подготовить яблоки, сделать углубление в яблоках, в углубление яблока положить рис, 1ч. ложку сливочного масла, по желанию добавить горсточку орехов измельченных, и запечь в духовке.
Очень люблю печеные яблочки, даже без фарширования они вкусны в таком виде – становятся медовыми на вкус. А с творогом еще и сытным десертом)