Красный морской окунь на гриле
Весной и летом многие из нас выезжают на природу, прихватив с собой мангал для приготовления блюд на свежем воздухе. О приготовлении шашлыков и овощей на гриле сегодня говорить не буду, а вот простенький рецепт приготовления красного морского окуня на гриле опубликую. Тем более, что для приготовления вкусного блюда из морского окуня нужно совсем мало ингредиентов и самые главные из них, наличие гриля, двух тушек красного морского окуня и жара от костра.
Жар костра
Жар костра
В магазинах обычно продают окуней без внутренностей, но если таковые имеются или вы собственноручно поймали морского окуня, их необходимо вычистить. После чего выдавливаем сок половинки лимона, смешиваем с солью, перцем и натираем окуней. Маринуется рыба не более 30 минут, за которые она пропитывается и будет готова к укладке на решётку гриля. После чего ставим решетку гриля на мангал и, переворачивая, доводим до готовности.
На мангале рядом с шашлыком
На мангале рядом с шашлыком
Так что если есть желание отведать на природе помимо шашлыков, какой ни будь рыбки, рекомендую остановить свой выбор на красном морском окуне. Тем более что готовится блюдо быстро и вкус морского окуня приготовленного на гриле порадует любителей рыбы.
Красный морской окунь на гриле
Красный морской окунь на гриле
Приятного аппетита!
Комментарии (16) на “Красный морской окунь на гриле”
Оставить комментарий
Мы вчера на даче как раз делали рыбу на гриле.
Надежда, видать рыба сейчас в почёте
какая прелесть)
у меня сегодня тоже рыбный день)
окунь на гриле… обьеденье!
Наташа, красный морской окунь в рыбный день самый раз
Как аппетитно выглядит, и я хочу рыбки)))
madonna4ka, значит пора на природу с мангалом
Вкусно вы расписали блюдо! Рыба, вообще моя слабость, а уж маринованная на гриле – улет! Нужно и правда съездить на природу, засиделась у компа!
Дочка со своим другом тоже на гриле готовили карпа, буквально на днях – ну что было “под рукой”! получилось тоже вкусно, вообще, рыба приготовленная на гриле по особому вкусная!
Lora, согласен, любая рыба на гриле вкусная
Вкусная рыбка на гриле, не то слово! Раньше ела только в духовке и на сковороде приготовленную, а этот раз не рыба, а открытие настоящее!
Да, Лара, все с удовольствием ели
Рыбу всё время не получалось отведать на костре. Оказывается просто. Теперь попробуем
Светлана, конечно просто и очень вкусно.
Мы тоже ходили в наш Ботанический парк – есть там местечко наше потаенное, готовили тоже на костре рыбу и икру с помощью решетки-гриль. Позже выложу на блоге – вкусно получилось “до не могу”!Дочка со своим другом меня сагитировали – ни капли не пожалела!
Дочка молодчина, раз уговорила и доставила массу положительных эмоций маме. Я бы и сейчас с удовольствием на гриле окуня приготовил.