Архив рубрики «Фотографии еды»
Жареный картофель под сыром
Так как по утрам в выходные люблю жарить картофель под сыром, ниже опубликую процесс приготовления этого блюда в рубрике “Фотографии еды“. Итак, ниже пошаговый рецепт приготовления жаренного картофеля под сыром. Хотя, это всего лишь фотографии самого процесса, ведь жарить картошку в наших краях все умеют. Тем более, что для этого нужен минимум продуктов, а именно, картофель, растительное масло, соль и сыр. Помимо продуктов, в процессе приготовления жаренного картофеля нам понадобится кастрюля, тёрка, нож, лопатка, тарелки, сковорода, вода и огонь.
Сковорода на огне
Сковорода на огне
Забежав чуток вперёд, опубликую фотографию жаренного картофеля за миг до того, как он превратится в любимое моё блюдо “Жаренный картофель под сыром”. Если вам интересно увидеть весь процесс и узнать в чём секрет приготовления блюда, заглядывайте в кат.
Жареный картофель
Жареный картофель
Мангостин
Мангостин явлетс я одним из самых вкусных тропических фруктов. Часто можно услышать, что его называют гарцинией, мангустаном или мангостаном. В диком виде мангостин не встречается, а распространен плод в Тайланде. На Востоке мангостин именуют Королевой Фруктов, именно королевой, а не королём, хотя нам и непривычно это слышать. К тому же, цветы мангостана появляются одновременно мужскими и женскими, способными к самооплодотворению. Созревают плоды в пределах ста дней.
Мангостин
Мангостин
Мангостин это вечнозелёное дерево, которое растёт от пяти до двадцати метров, в зависимости от условий. Чувствительно дерево к ветру, засухе и температуре. При температуре выше пяти градусов дерево погибает. Плод размером с мандарин, а вот бордовая кожура напоминает гранат, только с белоснежной мякотью.
Блюдце сухофруктов
Не для кого не секрет, что сухофрукты это высушенные фрукты или ягоды, которые сушатся естественным путём или с применением промышленных методов. Все сухофрукты богаты витаминами и минеральными элементами, имеют длительный срок хранения и не требуют хранения в холодном месте. Вот в этом самое главное их преимущество, благодаря чему зимой и весной они являются удобной альтернативой свежим фруктам.
Блюдце сухофруктов
Блюдце сухофруктов
Сало
Уже давно в блог добавлена рубрика с фотографиями еды, а вот сало публикую только сегодня. Хотя, сало ежедневно употребляется в пищу наравне с хлебом во многих регионах Украины. Да и в моём рационе этот продукт попадает на стол практически ежедневно. Не зря ведь отличительной чертой украинцев за рубежом является сало. Какой украинец не любит сала!
Сало
Сало
Сушеный кизил
Кизил представляет из себя небольшое дерево достигающее в высоту порядка десяти метров. Листья эллиптические длиной около десяти сантиметров, а цветы золотисто-желтые и мелкие, собраны в зонтиковидные многочисленные цветковые соцветия. Плоды кизила съедобные, сочные овальные костянки длиной до трёх сантиметров, рубинового и красного цвета, с приятным кисло-сладким вкусом, созревают в августе – сентябре. Плодоносит дерево ежегодно, после десяти лет. Широко распространен кизил на Западной Украине, в Молдове, Крыму и на Кавказе.
Сушеный кизил
Фото сушеного кизила временно отсутствует.
На фотографии ниже сушеные помидоры, которые часто выдают за сушенный кизил.
Сушеные помидоры
Вяленый ананас
Вяленые кольца ананаса это что-то и совсем не похоже на привычные цукаты, которые насквозь пропитанны сахаром. Вяленый ананас действительно вяленый, а не засахаренный. Вкус не приторный, с ярко выраженной кислинкой, волокнистый.
Кольцо вяленого ананаса
Кольцо вяленого ананаса
Говядина “Шатобрион”
В просторном зале ресторана «Терраса», который находится на крыше фешенебельного отеля “Kharkiv Palace” увидел в меню говядину “Шатобрион”. Узнав, что подают её не доводя до готовности, на разогретом камне и самому нужно довести мясо до готовности, заказал это блюдо.
Говядина “Шатобрион”
Говядина "Шатобрион"