Записи с меткой «Ягода»

Медовый инжир фигового дерева

Во время первого посещения Турции отведали плодов инжира сорванных с веток фигового дерева растущего в районе Памуккале, на территории Иераполиса, города, который в прошлом был разрушен и заброшен. Причем, инжир рвал сам, а турчанки, которые наслаждались плодами у дерева, подошли и научили определять какой инжир спелый, а какой еще не зрелый.

Инжир на смоковнице

Инжир на смоковнице

Инжир на смоковнице

Именно тогда, сорвав спелый инжир с ветки дерева и очистив его от шкурки как банан, я и полюбил этот фрукт, который был вкуснее мёда. По приезду домой, перестал покупать инжир в магазинах, потому, что знания полученные во время путешествия говорили о том, что плод сорвали с фигового дерева не зрелым, а соответственно и того медового вкуса в нем будет очень мало.

Инжир на ветке фигового дерева

Инжир на ветке фигового дерева

Инжир на ветке фигового дерева

Прочитать остальную часть записи »

Красные ягоды октября

После морозной недели, прогуливаясь по балке, останавливался у кустарников, чтобы запечатлеть последние ягоды октября, украшающие, почти полностью сбросившие листья, кусты и деревья. Фотографируя калину, шиповник и боярышник, вспоминал их лечебные свойства и освежал в памяти вкус этих полезных ягод.

Калина красная

Калина красная

Калина красная

В связи с чем, решил обновить фотоблог и опубликовать десяток фотографий отснятых во время прогулки теплым и солнечным осенним днём. К тому же, думаю, что яркие краски полезных плодов, осенью, не будут лишними не только в чаях, а и в блогах, радуя глаз читателя.

Боярышник на сломанной веточке

Боярышник на сломанной веточке

Боярышник на сломанной веточке

Следующие плоды, как и предыдущие ягоды, так же не нуждаются в представлении и встречаются практически повсюду, у обочин дорог, в оврагах и посадках. Плоды шиповника при созревании имеют много оттенков красного цвета, в связи с чем, практически всегда смотрятся хорошо на фотографиях.

Красные плоды шиповника

Красные плоды шиповника

Красные плоды шиповника

Прочитать остальную часть записи »

Барбарис обыкновенный в каплях дождя

День выдался дождливым. Серое небо, грязь и слякоть, вперемешку с ветром не добавляли оптимизма. Так как все дела были сделаны, вместо того чтобы лежать на диване и смотреть телевизор с планшетом в руках, взял фотоаппарат и прогулялся по улице. Тем более что дождь на время прекратился, а желание найти что-то яркое, чтобы порадовать глаз яркими красками осени наоборот усиливалось. В этот момент и увидел куст барбариса, подойдя к которому отснял с десяток фотографий.

Куст барбариса с яркими ягодами

Куст барбариса с яркими ягодами

Куст барбариса с яркими ягодами

Барбарис иногда так же называют конфетным и карамельным деревом, помня о конфетах с соответствующим названием, а так же кислым терном и кислянкой. Видов барбарис насчитывает больше сотни. В Первомайском районе Харьковской области часто встречается барбарис обыкновенный.

Красные ягоды барбариса после дождя в сентябре

Красные ягоды барбариса после дождя в сентябре

Красные ягоды барбариса после дождя в сентябре

Прочитать остальную часть записи »

Полезный и красивый гранат

Гранат – ягода, которую многие называют кладезем минералов и витаминов. Является отличным поставщиком железа в организм человека, чем собственно повышает содержание гемоглобина в крови, а соответственно и способствует быстрому восстановлению после операций и болезней. Можно сказать, что плод граната является одним из самых древних и полезных растений на земле. В наших краях не растёт, однако часто можно увидеть его в продаже на наших рынках.

Чтобы аккуратно разорвать гранат на несколько частей, необходимо сделать надрез кожуры. Хотя, многие делают несколько надрезов, чтобы было легче разрывать гранат. Аккуратно разломать плод на несколько частей, чтобы не обрызгаться соком спелых зёрен и не спеша начинать выбрать сочные зёрна.

Зёрна граната

Зёрна граната

Зёрна граната

Прочитать остальную часть записи »

Мангостин

Мангостин явлетс я одним из самых вкусных тропических фруктов. Часто можно услышать, что его называют гарцинией, мангустаном или мангостаном. В диком виде мангостин не встречается, а распространен плод в Тайланде. На Востоке мангостин именуют Королевой Фруктов, именно королевой, а не королём, хотя нам и непривычно это слышать. К тому же, цветы мангостана появляются одновременно мужскими и женскими, способными к самооплодотворению. Созревают плоды в пределах ста дней.

Мангостин

Мангостин

Мангостин

Мангостин это вечнозелёное дерево, которое растёт от пяти до двадцати метров, в зависимости от условий. Чувствительно дерево к ветру, засухе и температуре. При температуре выше пяти градусов дерево погибает. Плод размером с мандарин, а вот бордовая кожура напоминает гранат, только с белоснежной мякотью.

Прочитать остальную часть записи »

Сушеный кизил

Кизил представляет из себя небольшое дерево достигающее в высоту порядка десяти метров. Листья эллиптические длиной около десяти сантиметров, а цветы золотисто-желтые и мелкие, собраны в зонтиковидные многочисленные цветковые соцветия. Плоды кизила съедобные, сочные  овальные  костянки длиной до трёх сантиметров, рубинового и красного цвета, с приятным кисло-сладким вкусом, созревают в августе – сентябре. Плодоносит дерево ежегодно, после десяти лет. Широко распространен кизил на Западной Украине, в Молдове, Крыму и на Кавказе.

Сушеный кизил

Фото сушеного кизила временно отсутствует.

На фотографии ниже сушеные помидоры, которые часто выдают за сушенный кизил.

Сушеные помидоры

Сушеные помидоры

Красная смородина

Красная смородина не только симпатично смотрится на фотографиях, а и является источником кумаринов и йода, а так же витамина C и P, пектиновых и дубильных веществ, минеральных солей и лимонной кислоты. Благодаря наличию перечисленных выше веществ и витаминов, красная смородина обладает целебными свойствами и обладает не только приятным кисло-сладким вкусом, а и огромным арсеналом от многих недугов.

Красная смородина

Красная смородина

Красная смородина

Парa слов о шиповнике

В плодах шиповника аскорбиновой кислоты в десять раз больше, чем в ягодах черной смородины, и в пятьдесят раз больше, чем в лимоне. Плоды шиповника обладают мощными бактерицидными свойствами. Препараты из плодов шиповника применяют главным образом как поливитаминное средство при авитаминозе и общем истощении, а так же как средство, повышающее сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.

Куст шиповника

Куст шиповника

Куст шиповника

Прочитать остальную часть записи »

Топ 100 и рейтинги

zima