Фотообзор отеля Venezia Palace Deluxe Resort 5*, турецкий чай и кофе

Продолжая фотообзор отеля Venezia Palace Deluxe Resort 5*, о котором начал рассказ пару недель назад, сегодня остановлюсь на публикации фотографий из кофейни отеля, в которой подают вкуснейший турецкий чай и кофе.

Turkish coffee

Turkish coffee

Turkish coffee

Причём, для варки чая используют чайданлык, а подают в турецких стаканах грушевидной формы, которые называют “чайный бардак”, больше известные в наших краях как армуду. К тому же, гезлеме являются отличным дополнением к чаю.

Чайный бардак и гезлеме

Чайный бардак и гезлеме

Чайный бардак и гезлеме

В общем, если интересно узнать, что такое чайданлык и гезлеме, а так же понять, причём тут чайный бардак и увидеть ещё с полдесятка фотографий, читайте и смотрите полную версию статьи.

Так как первой опубликовал фотографию с чаем в чайном бардаке, то с него и начну рассказ. Многие привыкли слышать, что турецкие стаканы называют “армуду”, однако если быть точным до конца, то эти стаканы называют так благодаря азербайджанцам. Азербайджанские стаканы тоньше в талии, оттого и армуду, то есть грушевидные, хотя отличить их по форме от турецких стаканов напоминающих стопки, не многие смогут. Турецкий вариант армуду, опубликованный на фотографии выше, в Турции назвали “cay bardagi”, что означает чайный бардак.

Таня на фоне трёх чайданлыков

Таня на фоне трёх чайданлыков

Таня на фоне трёх чайданлыков

Чайданлык это специальный двухъярусный чайник, который используют в Турции для заваривания чая. На фотографии выше Таня стоит на фоне небольших чайников с заваркой, которые называются дэмлик и являются верхней частью двухъярусного чайника.

Процесс приготовления чая в чайданлык заключается в том, что в верхний чайник кладут заварку, а в нижний наливают воду. После чего чайданлых ставят на плиту и когда пары закипевшей воды нижнего чайника разогреют чай в верхнем чайнике демлике, заварку заливают кипятком.

Чай заваренный в чайданлыке показался очень вкусным, в связи с чем неоднократно заглядывали в кофейню и выпив по чайному бардаку, плавно переходили к турецкому кофе с пресной водой.

Между двух деревянных драконов в отеле Venezia Palace Deluxe Resort 5*

Между двух деревянных драконов в отеле Venezia Palace Deluxe Resort 5*

Между двух деревянных драконов в отеле Venezia Palace Deluxe Resort 5*

К тому же, оформленное в китайском стиле заведение, расположившееся рядом, привлекало своими драконами, застывшими у входа, возле которых с удовольствием позировали на память.

У входа с драконами

У входа с драконами

У входа с драконами

Однако, турецкий кофе и чай в кофейне отеля Venezia Palace Deluxe Resort 5*, не был бы настолько вкусным, если бы его не дополняло традиционное блюдо турецкой кухни. Конечно же, речь о лепёшках с начинкой, которые в Турции называют гёзлеме.

Сын с женой за столом в кофейне отеля Venezia Palace Deluxe Resort 5*

Сын с женой за столом в кофейне отеля Venezia Palace Deluxe Resort 5*

Сын с женой за столом в кофейне отеля Venezia Palace Deluxe Resort 5*

Во время процесса приготовления гёзлеме, показав на фотоаппарат, спросил у повара, не против ли она, чтобы фотография с ней оказалась на страницах фотоблога www.tirov.com во время выпекания на сковороде, называемой садж, этих вкусных лепёшек.

Во время процесса приготовления гёзлеме

Во время процесса приготовления гёзлеме

Во время процесса приготовления гёзлеме

Сделав парочку фотографий повара в процессе приготовления лепёшек с мясом, отправился за стол наслаждаться вкусным блюдом, запивая его крепким кофе.

С кофе в отеле Venezia Palace Deluxe Resort 5*

С кофе в отеле Venezia Palace Deluxe Resort 5*

С кофе в отеле Venezia Palace Deluxe Resort 5*

В общем, если окажитесь в этом отеле, обязательно зайдите отведать турецкого чая и кофе с гёзлеме. Я же, на этом закончу фоторепортаж и продолжу знакомить вас с отелем в последующих статьях. Для тех же, кто пропустил первую часть рассказа об отеле Венеция и желает знать, о чём шла речь в статье, может это сделать, перейдя в пост: “Фотообзор отеля Venezia Palace Deluxe Resort 5*“, знакомство с отелем.

Продолжение следует…

Комментарии (38) на “Фотообзор отеля Venezia Palace Deluxe Resort 5*, турецкий чай и кофе”

Добавить комментарий для Игорь

Приобрести мои фотографии можно онлайн на сайте Adobe Stock

Архивы